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Sapore di mare nei piatti e profumo di colline nei calici
Vogliamo dare modo agli amanti del pesce e a coloro che magari quest'anno al mare non vanno, di comunque gustare i suoi sapori comodamente qui a Saluzzo sposando i piatti di pesce con i vini che le nostre colline offrono grazie al lavoro sempre più egregio dei produttori.
Orario & Sede
06 ago 2020, 20:15
Casa Pellico Ristorante , Piazzetta dei Mondagli, 5, 12037 Saluzzo CN, Italia
L'evento
La nostra proposta...
Mise en bouche : acquadelle fritte, salvia in tempura, ostriche
Ventaglio di baccalà dissalato su letto di costine rosse con emulsione di pomodoro, olive taggiasche e timo al limone
Agnoli 30 di ricciola saltati in padella con scampi e pesto di mentuccia
Filetto di orata al cartoccio trasparente con scorzette di limone e prezzemolo , zucchine in tempura di riso
Créme brulèe alla vaniglia con frutti di bosco caramellati e cialdina alle nocciole
Caffè
Acqua naturale e gasata
Vini in abbinamento
€ 48,00
Prenotazioni al 0175 46833 op. al 3397653845 entro il martedì 04 fino ad esaurimento posti.