PASQUA A CASA PELLICO

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PASQUA A CASA PELLICO

Orario & Sede

01 apr 2018, 12:30
Ristorante Casa Pellico, Piazzetta dei Mondagli, 5, 12037 Saluzzo CN, Italia

L'evento

Ecco il menù che saremo lieti di servirvi :

Apetizer

Trilogia di pesce di mare : tentacolo di piovra, trancetto di orata in lamelle di zucchine, gambero scottato

Sformato bicolore di zucca e asparagi su crema di tumin del Mel

Vellutata di agretto, luppolo e ortiche con crostini di pan brioche allo zafferano del Monviso con cubo di toma dal cuore morbido

Agnoli 30 farciti di anatra e spinaci su fondo bruno all’uvetta

Faraona con purè di patate viola

Cannoli di croccante alle nocciole farciti con mousse al fondente e al gianduja su crema alla colomba pasquale

Caffè e piccola pasticceria

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