Amouse bouche

Capesanta rosticciata adagiata su scrigno di gamberi grigliati e crema di finocchi al limone

Sformato di carciofi con salsa di acciughe al sedano rapa

Ravioli ripieni di anatra con il suo fondo di cottura alle noci

Vellutata di topinanbour con fiocchi di pasta reale farciti con fonduta di toma

Stinco di bue al vino rosso con castagne e melograno, patate duchesse e semolino dolce

Millefoglie di cialde variegate con stratificazione di mousse all'amaretto e gianduia con gocce al litchi

Caffè accompagnato da panettone e friandises dolci

Acqua Lurisia e vini in abbinamento : Brut Cascina Melognis, Blanc de Lissart'16 - Le Marie, Langhe Nebbiolo '16 Boglietti, Barolo "Serre" 2005 Gagliardo

€ 68,00 con vini compresi

oppure € 50,00 esclusi i vini

Per i bambini il costo è da considerarsi di € 20,00