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La Vigilia a Casa Pellico
Il calore della location situata in una calda atmosfera nel centro storico saluzzese e le suggestioni gustative preparate da Marco sono i giusti elementi per accogliere al meglio l'arrivo del Natale.
Orario & Sede
24 dic 2019, 20:00
Casa Pellico, Piazzetta dei Mondagli, 5, 12037 Saluzzo CN, Italia
L'evento
Ecco il menù suggerito dallo chef Marco
Ventaglio di branzino con semi di sesamo su vellutata di borraggine
Ravioli farciti di fonduta di bra duro e tomin del Mel saltati in padella ai carciofi
Scamone a bassa temperatura rosticciato con pancetta croccante
Créme brulèe al gianduja
Semifreddo alle clementine e ananas con salsa al fondente
Caffè e panettone
Vini in abbinamento : Blanc de Lissart, Barbera Valrionda Da Capo, Quagliano delle Colline Saluzzesi.
Euro 50,00
Per gruppi superiori alle 8 persone il costo è da considerarsi di euro 48,00