La Vigilia a Casa Pellico

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La Vigilia a Casa Pellico

Orario & Sede

24 dic 2019, 20:00
Casa Pellico, Piazzetta dei Mondagli, 5, 12037 Saluzzo CN, Italia

L'evento

Ecco il menù suggerito dallo chef Marco

Ventaglio di branzino con semi di sesamo su vellutata di borraggine

Ravioli farciti di fonduta di bra duro e tomin del Mel saltati in padella ai carciofi

  

Scamone a bassa temperatura rosticciato con pancetta croccante 

Créme brulèe al gianduja 

Semifreddo alle clementine e ananas con salsa al fondente

Caffè e panettone

Vini in abbinamento : Blanc de Lissart, Barbera Valrionda Da Capo, Quagliano delle Colline Saluzzesi.

Euro 50,00

Per gruppi superiori alle 8 persone il costo è da considerarsi di euro 48,00

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