Oggi in rappresentanza della giornata della ristorazione proponiamo i ravioli del plin rivisitati , farciti di fonduta di toma di Bra saltati in padella con gli asparagi.

Un evento pensato per valorizzare chi ogni giorno promuove la cultura dell’ospitalità, crea ricchezza ed occupazione e che ha registrato una partecipazione senza precedenti, con oltre 10.000 ristoranti aderenti. Il cibo e la tavola sono espressione di convivialità e socialità, valori al centro di questa iniziativa. Ma il cibo è anche inclusione e per questo la Giornata è l’occasione per sostenere un progetto di Caritas Italiana contro la povertà alimentare e il disagio sociale, che consiste nella riqualificazione di due mense esistenti e nella realizzazione di una nuova mensa. Un obiettivo sfidante, dal forte valore etico e che richiede il sostegno di tutti. Donare anche un solo euro è semplice. I clienti che lo vorranno possono inquadrare il QRCode di accesso alla piattaforma ForFunding di Intesa Sanpaolo presente nei cavalierini posizionati sui tavoli dei ristoranti aderenti come il nostro. Le donazioni potranno essere fatte da oggi fino al 16 giugno. 

Iniziativa di FIPE confcommercio